だいず村・神話の里で生まれた手作り豆腐
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だいずのふるさと

もうすぐ収穫です!! --- [2009-11-25 15:12:19]
青々としていただいず畑が⇒みのって茶色の畑となり、収穫を待つばかりとなりました〜

 夏、雨が多かったのですが、お盆から秋にかけまずまずの天気。収穫は、昨年並みのようで、まずはひと安心です。
だいず村では、「タマホマレ」を使っています。

うちの社長の技とこの大粒のタマホマレとがマッチして、大豆のかおりが ほどよい、おいしいお豆腐のできあがりです♪

大豆畑が広がっています! --- [2009-09-13 18:48:27]

斐川平野の青々とした大豆畑です〜

出雲は、お盆以降、比較的良い天気が続きました。心配していたお米も順調に実り、あちこちで稲刈りが始まりました〜

斐川町の大豆も、おひさまのお陰でこんなに成長していましたよ♪

稲と大豆とがいっぱいに広がって・・・・・食べ物のありがたさを、しみじみと感じるようになりました!

それにしても、斐川平野は、忙しいと思いました。3月ごろから、時々様子をみていましたが・・・・春は、玉ねぎ・キャベツなどの収穫で、田植えが終わると麦の刈り取りで・・・・一年を通して、トラクターがフル稼働しているように思います。この広い大地に感謝です!!

この秋、大豆もたくさん収穫できますように・・・・・そういえば・・・・忘れていました。実家の母につくってもらった枝豆も、随時収穫して、お茶うけにいただきました。やはり、国産は、ちがいますネ


畑に枝豆をうえました --- [2009-06-07 15:41:02]
5月のうちに 畑に定植された枝豆に、早くも本葉が出始めました。

ていねいに、一列に並んでいました。畑も、みると作り手の性格が分かるような気がします。まあ、なんでもそうだと思いますが・・・・・我が母親ながら・・・・・丁寧な人です
こやしたっぷりできっと栄養満点でしょう!!

枝豆をまきました --- [2009-06-07 12:52:33]

農業暦50年の実家の母親に協力してもらい、5月2日枝豆の種まきを行いました。
とはいっても、私は何もせず彼女に一任させて頂きました。

何といっても畑仕事のベテランですので、口出し無用のようです。 きっと、かわいがって育ててくれることでしょう!ニコニコ〜

  


ポカポカ春がやってきました --- [2009-04-13 12:54:41]

暖かい陽ざしがここちよい春 がやってきました。

斐川平野では、チューリップまつりの真最中♪♪♪色とりどりのチューリップが、並んできれいに咲いています。

近くのハウスでは、
イチゴ狩りも体験できて、春がいっぱいです。


チューリップが、終わるといよいよあちこちで
大豆の種まきが始まるようです。楽しみです・・・・・・・

 


今、眠っています。 --- [2009-02-10 17:38:00]

 斐川平野の大豆畑は春までひと休み。ぽかぽかと暖かくなるまで眠っています。今年はどんな天候になるでしょうか。種まきが楽しみです・・・。