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やさしい甘さのおやつとドリンクをご用意しています。 豆乳の風味を活かし、甘さは控えめに、後味は軽く。 食後のひとときや、ちょっと一息つきたい時間におすすめです。 おやつ・デザートとドリンクを、その日の気分に合わせてお楽しみください。 おやつ...

田中豆富店では、工房で丁寧につくる豆富を中心に、揚げ物や惣菜、おやつなど、日々の食卓に自然となじむ商品を取り揃えています。 素材の状態を見極め、その日の仕上がりに合わせて手を入れること。変わらない製法と、日々の微調整を大切にしています。 ...

奥に座敷席もございます。 工房に隣接した店内で、田中豆富店のできたての味を、ゆっくりとお楽しみいただけます。 毎朝仕込む豆富は、時間とともに表情が変わるもの。 そのいちばん美味しい瞬間を、「料理」として丁寧に整え、食卓へお届けしています。 ...

田中豆富店は、島根県出雲市平田町で、豆富と向き合い続けてきた豆富屋です。変わらない工程を守りながらも、その日の気温や水、大豆の状態に合わせて、毎日判断を重ねています。 同じ材料、同じ手順でも、同じ豆富は二度とできません。だからこそ私たちは...

「腐る」ではなく、「富む」。 田中豆富店では、あえて「豆腐」ではなく「豆富」という表記を使っています。 それは初代の想いを受け継ぎ、豆腐の価値を、もっと豊かに広めていきたいから。 豆富は、人の体をつくり、心を満たし、日々の食卓を少し豊かにす...

有限会社田中豆富店 https://web-leben.com/（以下，「当社」といいます。）は，本ウェブサイト上で提供するサービス（以下,「本サービス」といいます。）における，ユーザーの個人情報の取扱いについて，以下のとおりプライバシーポリシー（以下，「本ポ...

県知事に、昨年と本年の受賞内容をご報告しました。 試食では「濃厚で美味しい」とのお言葉も頂き、励みになりました。 本文では、当日の要点と、支えてくださった皆さまへの感謝、今後の方針を当事者としてお伝えします。 受賞のご報告と試食で頂いた言葉...

このたび、田中豆富店の「青大豆おぼろ」が、豆腐品評会中国四国大会の「寄せおぼろ部門」で金賞をいただきました。 応援してくださった皆さまへの感謝を込めて、ご報告いたします。 あわせて、特別価格での販売を終え、明日から通常価格に戻ることもお伝...

豆腐は見た目が似ていて、何を基準に選べばよいか迷いやすいと思います。 結論として、このたび当店は中国四国農政局長賞を頂き、原料大豆と製造の積み重ねが評価されたと受け止めています。 本文では、受賞のご報告と、だいず村が大切にしている「美味し...

香川県で開催された第8回全国豆腐品評会 中国四国地区大会において、田中豆富店が製造する「平田もめん」が【最優秀賞】を受賞しました。 さらに「だいず村の健」「青大豆おぼろ」「だいず村の和」も各部門で入賞し、出品したすべての商品が受賞という快挙...