「腐る」ではなく、「富む」。
田中豆富店では、あえて
「豆腐」ではなく「豆富」
という表記を使っています。
それは初代の想いを受け継ぎ、
豆腐の価値を、もっと豊かに広めていきたいから。
豆富は、人の体をつくり、心を満たし、
日々の食卓を少し豊かにする存在。
その想いを、名前に込めています。
お店について
だいず村。豆富が生まれる場所。
だいず村は、工場と店舗が一体となった田中豆富店の拠点。
豆富づくりを「作業」ではなく「料理」と考え、豆の状態や気温・水温に合わせて職人が仕上げます。
出来たての美味しさと、こだわり・製造工程・受賞の歩みをご紹介します。
商品一覧
毎日の食卓に寄り添う、田中豆富店の味。
田中豆富店では、出来たての豆富を中心に、毎日の食卓に寄り添う定番商品から、おやつや惣菜まで幅広く取り揃えています。
昔からつくり続けてきた平田木綿をはじめ、豆の味をしっかり感じられる豆富、揚げ、惣菜、そしておからを使ったドーナツやラスクなどのおやつ類も人気です。
すべての商品に共通するのは、素材と手仕事を大切にした、やさしい味わい。その日の仕上がりを大切にしながら、ひとつひとつ丁寧にお届けしています。
イートイン
出来たてを、いちばん美味しいかたちで。
田中豆富店のイートインでは、工場で出来上がったばかりの豆富を、その場で味わうことができます。
温度、香り、口あたり。出来たてだからこそ感じられる、豆富本来の美味しさを大切にしています。
木のぬくもりに包まれた店内で、ゆっくりと豆富と向き合うひととき。観光の合間にも、日常の食事にも、心と体がほっとする時間をお過ごしください。
- 営業時間：10:00 ～ 17:00
- 定休日：毎週日・月
おやつ・デザート
豆富屋さんの、やさしいおやつ。
田中豆富店のおやつ・デザートは、豆富づくりの延長から生まれました。
おからを使ったドーナツやラスクなど、素材を活かした、素朴でやさしい甘さが特長。甘すぎず、重たくならない味わいは、子どもから大人まで、安心して楽しめます。
食後のひとときや、お持ち帰りのおやつに。
豆富屋ならではの、ほっとする美味しさをどうぞ。
体験について
豆富が生まれる瞬間を、体験する。
田中豆富店では、豆富づくりや工場見学のご相談も承っています。工程を、職人の手仕事とともに間近で見ることができます。
温度や時間、にがりの加え方。普段は見えない工夫や想いを知ることで、豆富の味わいも、きっと変わって感じられるはずです。
ご家族での体験や、学びの場としても。豆富づくりの背景に触れる、特別な時間をお楽しみください。
よくある質問
田中豆富店だいず村へご来店前によくいただく質問をまとめました。
- 営業時間と定休日を教えてください。
-
営業時間は10:00〜17:00です。売り切れ次第終了となります。定休日は毎週日曜日・月曜日です。
- 駐車場はありますか？
-
駐車場はございます。駐車可能台数を10台としてご案内しています。
- 店内で食べられますか？
-
店内でお召し上がりいただけます。出来たての豆富を味わえるイートインスペースをご用意しています。
- テイクアウトや予約はできますか？
-
テイクアウト、商品の予約、ランチ・イートインの予約が可能です。数が多い場合や確実に購入したい商品がある場合は、事前のご予約をおすすめします。
営業時間・駐車場・予約・工場見学など、もっと詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。